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キャベツと豚肉のゆかり炒め
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キャベツと豚肉のゆかり炒め-レシピのメイン写真

キャベツと豚肉のゆかり炒め

kichicoron
kichicoron @cook_40023513

とっても簡単❤ゆかりちゃんで味付けした炒め物です。
このレシピの生い立ち
大好きなゆかりちゃんを使ったレシピ✿さっぱりとした炒め物がほしくて*:.。ミ☆

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kichicoron
kichicoron @cook_40023513

とっても簡単❤ゆかりちゃんで味付けした炒め物です。
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材料

3人分
  • 豚こま切れ肉 150g
  •  塩・こしょう 各少々
  • キャベツ 200g
  • 大葉 5枚
  • オリーブ油 大さじ1
  • ゆかり 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大にちぎる。
    大葉は千切りにする。
    豚肉は一口大に切って
    塩こしょうをふる。

  2. 2

    中華鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、豚肉をほぐしながら炒める。
    肉の色が変わってきたらキャベツを肉にかぶせるように加える。
    ふたをして弱火の中火で2分ほど蒸し焼きにする。

  3. 3

    ふたを取って強火にし、水分をとばすように炒め合わせたら
    ゆかりを加えて混ぜる。器に盛り、大葉を乗せてできあがり♪

コツ・ポイント

ゆかりは塩加減をみて調整してください。家のはおかあたまお手製なので塩分控えめかと思われます。キャベツは芯を取って(葉のみ)の分量です。芯苦手なんで。。。

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kichicoron
kichicoron @cook_40023513
2007/09/28 04:34に公開
北陸で農家の嫁やってます。田植え機・コンバインをばりばり乗りこなしてますっヾ(≧∀≦☆)バリ島(年1回渡航で14回)とキミ・ライコネン(F1ドライバー)をこよなく愛する主婦です✧キミたんと同じくらい愛するダー❤に、おいしいご飯を作るため日々精進しております☆.。.:*・゚’11にmame(♂)、'12にmugi(♀)のアメショーが家族になりました❤賑やかなにゃんずlifeを送ってます♬
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 キャベツ 豚こま

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