５分で * 小松菜ナムル

Name: ５分で * 小松菜ナムル
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 １袋; ごま油 大さじ２; ゴマ 大さじ２; 塩（味付用） 少々

あんこ３１３ @cook_40034729

ささっと作れる一品で、バランス栄養食。小松菜で、鉄分とほうれん草の約５倍の、カルシウムが摂取できます。

2008.6.2つくれぽ10人達成しました!!みなさんどうもアリガトウ☆
このレシピの生い立ち
*手軽にもう一品作れて、美味しいレシピです♪

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５分で * 小松菜ナムル

あんこ３１３ @cook_40034729

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材料

４人分

小松菜１袋
ごま油大さじ２
ゴマ大さじ２
塩（味付用）少々

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作り方

1

小松菜を洗って、沸騰したお湯に、塩（分量外）を入れて、根元のほうから、３０秒茹でる
2

茹で上がったら、すぐに冷水にさらし、冷めたら根元をそろえて束ねて、水気を絞り、３ｃｍ幅にカット
3

２に、ごま油、ゴマ、塩を、加えて混ぜ、器に盛って完成♪（お好みで、一味とうがらしをかけても◎）

コツ・ポイント

*小松菜は、あくが少ない野菜です。下茹での必要はありません　*油をプラスすることで、カロチンの吸収がアップします。

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あんこ３１３ @cook_40034729

2007/09/16 13:37に公開

手作りおうちごはんが大好き☆季節感を大事にした献立で食卓をステキにしましょぅ☆ どうぞごゆっくりご覧ください　　(2008年第一子出産のためしばらくの間コメントを閉じさせていただきます) 　　　　　　　　　　* 表紙 * とあるイタリア料理店の店内

このレシピのキーワード

ナムル小松菜ゴマ

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