☆簡単!絶品!ほうれん草のカレー☆

はぎのこ @cook_40071152
お店のような緑色ではありませんが味は絶品!!いつものカレーがあら不思議!!まろやかさがやみつきになりますよv
このレシピの生い立ち
ほうれん草のカレーが大好きなので手軽に家でできないかと考えました☆家族からは人気が高く月に3回出てくることも(*^^*)
☆簡単!絶品!ほうれん草のカレー☆
お店のような緑色ではありませんが味は絶品!!いつものカレーがあら不思議!!まろやかさがやみつきになりますよv
このレシピの生い立ち
ほうれん草のカレーが大好きなので手軽に家でできないかと考えました☆家族からは人気が高く月に3回出てくることも(*^^*)
作り方
- 1
にんじん、たまねぎ、じゃがいも、鶏肉を一口大に切る。
少量の油を入れた鍋の中に野菜を入れて炒める。 - 2
①に水500mlを入れて野菜がやわらかくなるまで煮込む。
- 3
煮込んでいる間に、ほうれん草を茹でて水にさらし、水を絞ってから5cmくらいの大きさに切っておく。
- 4
ミキサーに水300mlとほうれん草を入れて細かくする。
- 5
鍋に液体ほうれん草と鶏肉を入れる。
- 6
一煮立ちしたらアクをとり、カレールゥを入れる。とろみがでてきたら出来上がり☆
パン、ナンにつけても最高ですよ(^^) - 7
RINRI様
コメントなしで掲載してしまい大変失礼しました(><)
作って頂きありがとうございます!
コツ・ポイント
・もっと緑色にしたい場合はほうれん草の量を調整してください。
・肉が硬くなるのが好きではないので、最後に入れていますが、最初に入れてしまっても大丈夫です!
・カレールゥは2段熟カレーの中辛を使用しています。(^^)
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