りんごを5㎜ほどの角切りにし、レンジで5分加熱する。

ほうれん草を3㎝に切り、バターで少ししんなりするまで炒める。

2に1のりんごを加え、汁気がなくなるまで炒める。塩コショウで味を整える。

溶いた卵に牛乳を混ぜ合わせ、かき混ぜながら3に入れる。

一部が固まりだしたらピザ用チーズを入れ、チーズが溶けたら出来上がり。