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ついついあと引く♪セロリの漬物
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ついついあと引く♪セロリの漬物-レシピのメイン写真

ついついあと引く♪セロリの漬物

アビー
アビー @cook_40027830

セロリがたくさん食べられます。箸がとまりません!味見をしてたらなくなってしまうこともしばしば・・・(笑)お酒のおつまみにもいいですよ~♪
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋にこのメニューがあり、いつも注文していたのだけど、子供が生まれて居酒屋に行けず・・・なので自分で作ってみることにしました。

セロリがたくさん食べられます。箸がとまりません!味見をしてたらなくなってしまうこともしばしば・・・(笑)お酒のおつまみにもいいですよ~♪
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近所の居酒屋にこのメニューがあり、いつも注文していたのだけど、子供が生まれて居酒屋に行けず・・・なので自分で作ってみることにしました。

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ついついあと引く♪セロリの漬物

アビー
アビー @cook_40027830

セロリがたくさん食べられます。箸がとまりません!味見をしてたらなくなってしまうこともしばしば・・・(笑)お酒のおつまみにもいいですよ~♪
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋にこのメニューがあり、いつも注文していたのだけど、子供が生まれて居酒屋に行けず・・・なので自分で作ってみることにしました。

セロリがたくさん食べられます。箸がとまりません!味見をしてたらなくなってしまうこともしばしば・・・(笑)お酒のおつまみにもいいですよ~♪
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材料

3~4人分
  • セロリ(茎のところ) 2本
  • 酢 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ5
  • 砂糖 大さじ2
  • 白いりごま 大さじ3
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作り方

  1. 1

    セロリを長さ5センチ・幅1センチくらいに切りそろえる。

  2. 2

    白ゴマを荒くすっておく。

  3. 3

    酢としょうゆと砂糖を混ぜる。②の白ゴマを入れる。

  4. 4

    容器に①を敷き並べて③の漬け汁をまわしかける。冷蔵庫で6時間ほど置く。

コツ・ポイント

セロリの筋は適当に取ってください。葉っぱの部分はスープにでも使ってね。

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アビー
アビー @cook_40027830
2008/07/08 12:05に公開
夫と子供2人と横浜で4人暮らしです。 お礼に伺いたいのですがご容赦ください。私のようなもののレシピにつくれぽくださる方、とっても嬉しいです!でも掲載遅くなるかもしれないです。ごめんなさい!毎日クックを参考にご飯作ってます!娘が卵・牛乳アレルギーなので手作りを心がけてます。
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つけもの セロリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17760240
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