ミステリ「クッキング・ママの鎮魂歌」よりダブルショット・チョコレートケーキをアレンジ。主人公のケータラーのゴルディが親友に頼まれて作ってました♪
このレシピの生い立ち
ミステリ「クッキング・ママの鎮魂歌」より。小説のレシピの1/4の量で作りました。卵の泡立てをどの程度までするのか、詳しく小説に書いてないので（スポンジケーキを作るくらいに泡立てるのか、混ぜる程度でよいのか）、材料をよく混ぜる程度くらいで作ってみました。小麦粉をいれないチョコレートケーキのレシピがあるなんて、さすが、アメリカだなあと思いました。予測よりケーキらしくなって、けっこうビックリです。