TAHU TEPUY

Name: TAHU TEPUY
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Tahu; 1 buah Wortel; 1 batang Daun Bawang; 10 buah telur puyuh rebus; 3 siung Bawang Putih; 1/2 sendok teh Lada (Merica); 1 sendok teh kaldu ayam bubuk; 1/2 sendok teh Gula Pasir; secukupnya Garam; 1 butir Telur Ayam; 100 gram Tepung Panir

Rita D'Fahry @cook_2009013

semarang

Namanya aneh ya...padahal ini hanyalah singkatan dari tahu telur puyuh, mudah bikinnya lo, cocok buat teman minum teh atau isi snack box... #InspirasiBukaPuasa

Lebih banyak

TAHU TEPUY

Rita D'Fahry @cook_2009013

semarang

Namanya aneh ya...padahal ini hanyalah singkatan dari tahu telur puyuh, mudah bikinnya lo, cocok buat teman minum teh atau isi snack box... #InspirasiBukaPuasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

10 porsi

5 buahTahu
1 buahWortel
1 batangDaun Bawang
10 buahtelur puyuh rebus
3 siungBawang Putih
1/2 sendok tehLada (Merica)
1 sendok tehkaldu ayam bubuk
1/2 sendok tehGula Pasir
secukupnyaGaram
1 butirTelur Ayam
100 gramTepung Panir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan bawang putih, merica, garam. haluskan tahunya sekalian di atas cobek, tambahkan bubuk kaldu ayam, dan gula, aduk rata.
2

Masukkan dalam baskom, tambahkan wortel serut dan daun bawang, aduk rata.
3

Masukkan dalam cetakan talam tambahkan telur puyuh di atasnya, kukus selama 30 menit.
4

Setelah matang, diamkan sebentar, keluarkan dari cetakan dan tiriskan, tunggu sampai dingin.
5

Celupkan dalam kocokan telur kemudian balurkan tepung panir, goreng sampai kuning keemasan dengan api kecil.
6

siap disantaaap.....nyam...nyam...tinggal pilih pakai saus atau lombok rawit...:D