愛知発☆ベトコンラーメン
シャンプーハット @shampoo_hat
スタミナたっぷり辛～いラーメン♬お家用にキャベツも入れてお腹いっぱいになるようにアレンジ♡〆に最高です♬
このレシピの生い立ち
大好きなベトコンラーメン
最近、食べられるお店が減ってしまったので、お家でも作ってみました
愛知発☆ベトコンラーメン
スタミナたっぷり辛～いラーメン♬お家用にキャベツも入れてお腹いっぱいになるようにアレンジ♡〆に最高です♬
このレシピの生い立ち
大好きなベトコンラーメン
最近、食べられるお店が減ってしまったので、お家でも作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
人参は短冊切り、豚バラは2cm幅、キャベツは食べやすくザク切り、ニラは5cm長さ、にんにくは薄切りにします
-
- 2
フライパンに炒め油を熱しにんにくを入れ香りが出たら豚バラ、豆板醤、鷹の爪を入れ炒めます。同時進行で醤油ラーメンを作ります
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- 3
②に人参、キャベツもやしを入れ炒め、●で調味して最後にニラとゴマ油を入れて醤油ラーメンにのせて完成です
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コツ・ポイント
ラーメンは市販の醤油ラーメンを使っています。スープは少し薄めに作ります。
③の野菜を炒めた時に出る汁も全部入れて下さい。
お店よりも辛さ控え目です。お好みで鷹の爪増減して下さい。
お店で出るベトコンラーメンの野菜はもやしとニラだけです。
つくれぽ
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