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ふわっとなめらか♡ウインナーコーヒー
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ふわっとなめらか♡ウインナーコーヒー-レシピのメイン写真

ふわっとなめらか♡ウインナーコーヒー

ショップジャパン
ショップジャパン @cook_40081274

ホイップクリームもラクラク簡単♪挽きたてコーヒーでほっと一息・・♡
このレシピの生い立ち
自宅でカンタンに豆から挽いたおいしいコーヒーが楽しめちゃいます!
コーヒーは飲む直前に挽くのがオススメ★
マジックブレットならすぐにできちゃいます!

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材料

4人分
  • コーヒー豆 40g
  • 生クリーム 200ml
  • グラニュー糖 20g
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作り方

  1. 1

    下準備として、生クリームは冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2

    コーヒー豆をカップ小に入れ、フラットブレードで粉状になるまで連続モードで5秒挽きます。

    • ふわっとなめらか♡ウインナーコーヒー作り方2写真
  3. 3

    細かくしたいときは、さらに連続モードで5秒挽くとエスプレッソのような濃いコーヒーが楽しめます。

  4. 4

    冷やしておいた生クリームをカップ大に入れ、フラットブレードでホイップクリームになるまで連続モードで5秒泡立てます。

  5. 5

    カップにコーヒーを入れ、上に生クリームをふわっとのせてできあがりです。

コツ・ポイント

♡美味しいコーヒーの入れ方♡
沸騰したお湯を80℃くらいに落ち着かせたら粉全体にいきわたる程度に注ぎ、なるべくたくさんのお湯を含ませて粉をふやかし、20秒程蒸らします。
「の」の字を描くように中心から外側にむかってゆっくりとお湯を注ぎます。

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ショップジャパン
ショップジャパン @cook_40081274
2011/09/29 11:11に公開
明日を、もっと、ハッピーに!ショップジャパンは、商品やサービスを通して、お客様のお悩みを解決し、願いを叶えていくことで、お一人お一人のハッピーなライフスタイルを、プロデュースします。そのために私たちは、ショップジャパンを使っていただくことによる楽しい生活、そして買い物の先にある幸せを、提案していきます。
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このレシピのキーワード

生クリーム コーヒー豆

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