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たっぷりジンジャーのピーマン豚みそ炒め
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たっぷりジンジャーのピーマン豚みそ炒め-レシピのメイン写真

たっぷりジンジャーのピーマン豚みそ炒め

inoconoco
inoconoco @cook_40059486

生姜がきいてておいしいです！
これから来る冬にぴったりレシピ☆
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家からたくさん生姜とピーマンと
手作り味噌を頂いたので、作ってみました！

生姜がきいてておいしいです！
これから来る冬にぴったりレシピ☆
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inoconoco
inoconoco @cook_40059486

生姜がきいてておいしいです！
これから来る冬にぴったりレシピ☆
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手作り味噌を頂いたので、作ってみました！

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材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • 豚もも肉 150g
  • みそ 小さじ２
  • すりおろし生姜 小さじ4
  • お酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を回して、
    豚肉を炒めて、お酒を入れてアルコールを飛ばし、生姜小さじ２を加えます。

  2. 2

    千切りしたピーマンを加えて、みそと生姜小さじ２を加え炒めます。

  3. 3

    ピーマンの色が色鮮やかな緑から、
    茶色がかった緑に
    変わったらできあがり！

コツ・ポイント

生姜が多すぎるように感じるかもしれないですが、おいしいです！
生姜好きにはたまらないです。
唐辛子を加えてピリ辛にしても良さそう♪

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inoconoco
inoconoco @cook_40059486
2011/10/03 13:01に公開
湘南在住主婦です。以前はレシピあっぷしたりもしていましたが、最近はもっぱら閲覧のみです。。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 酒 豚もも肉 味噌

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