調味料は三ツ矢サイダーと醤油、顆粒だしのみ！
もはやサイダーは我が家では飲み物としてじゃなく、便利な調味料として常備？
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーって、肉や野菜を柔らかくする酒と、優しい甘さが砂糖やみりんの代わりになるんじゃないかと思って・・・
圧力鍋で作り３分加圧後自然放置でおいしく煮えました。
サイダーの味は気にならず，ちょうど良い甘さに出来上がりました。