なめたけとツナの五目炊き込みご飯
chokomi513 @cook_40087316
なめたけとツナだけでも美味しいですが、具沢山で風味豊かに♪
「五目」よりやや多いです＾＾
2011.3.13 話題入り
このレシピの生い立ち
なめたけ１瓶ととツナ１缶を丸ごと入れただけの炊き込みご飯も我が家の人気メニューですが、おもてなしにはちょっと質素な気がしたので、他にも具を加えてみたところ、家族にもお客さんにも好評でした。
なめたけとツナの五目炊き込みご飯
なめたけとツナだけでも美味しいですが、具沢山で風味豊かに♪
「五目」よりやや多いです＾＾
2011.3.13 話題入り
このレシピの生い立ち
なめたけ１瓶ととツナ１缶を丸ごと入れただけの炊き込みご飯も我が家の人気メニューですが、おもてなしにはちょっと質素な気がしたので、他にも具を加えてみたところ、家族にもお客さんにも好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い、ザルに上げておく。
ササミは一口大のそぎ切りにし、酒と塩少々（分量外）を振っておく。 - 2
人参は千切り、ごぼうはささがき、油揚げは短冊切りする。
きのこはほぐしておく。必要なら食べ易い大きさに切る。 - 3
水の切れた米を炊飯器に入れ、「２」の辺りまで水を入れ、なめたけを汁ごと入れ、調味料とツナも加えて全体を軽く混ぜる。
- 4
水を「３」の線に来るまで足す。
- 5
④の上に残りの具を乗せ、普通に炊く。（炊き込みコースがあれば炊き込みコースで）
-
- 6
炊きあがったら全体を混ぜる。
器に盛り、青物を散らす。 -
コツ・ポイント
☆冷凍のささがきごぼうを使うともっと楽ちんです。（凍ったまま入れます）
つくれぽ
主婦歴5年の３０代✿*. ♥6歳の女の子と♣5歳の男の子と♦3歳の女の子のお母さん。 平日はほぼ毎日クックの皆さんのレシピにお世話になってます♪ 週末はさぼりがち^_^;なかなかお礼やコメントのお返事に伺えずに申し訳ありませんが、とっても嬉しく読ませて頂いています♪皆さんの日記も読み逃げばかりでごめんなさい＞＜
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