蒸し器または鍋にお水を入れておく。

蒸し器または、すのこを敷いたお鍋にざく切りのキャベツをのせる。

豚肉を広げながら乗せる。拍子切りのにんじんを鍋周りに並べ、火にかける。

１０分くらいで蒸しあがると思いますが、出来上がり直前に水菜を入れ、火が通ったら完成。