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極上♡白身魚のポワレ
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極上♡白身魚のポワレ-レシピのメイン写真

極上♡白身魚のポワレ

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

★100レポ＆ニュース掲載感謝★
脂質が少なく栄養バランスのとれた白身魚♡
さっぱりソースで召し上がれ。
このレシピの生い立ち
スズキを沢山頂いたので。

★100レポ＆ニュース掲載感謝★
脂質が少なく栄養バランスのとれた白身魚♡
さっぱりソースで召し上がれ。
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極上♡白身魚のポワレ

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

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脂質が少なく栄養バランスのとれた白身魚♡
さっぱりソースで召し上がれ。
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スズキを沢山頂いたので。

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さっぱりソースで召し上がれ。
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材料

2人分
  • 白身魚 2切れ
  • オリーブオイル 大2~
  • 塩・コショウ 少々
  • ★酒 小1
  • ★醤油 小1強
  • ★バター 小1
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作り方

  1. 1

    魚に塩、コショウをふるう。

    • 極上♡白身魚のポワレ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルに10分ほど漬けておく。

    • 極上♡白身魚のポワレ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル（分量外）を敷き、魚を中火で両面焼き、火が通ったらお皿にのせる。

    • 極上♡白身魚のポワレ作り方3写真
  4. 4

    ★の調味料をフライパンに入れて軽くかき混ぜ、魚にかけて出来上がり！

    • 極上♡白身魚のポワレ作り方4写真
  5. 5

    ☆2014.1.31☆

    つくれぽ１００人達成しました♡
    どうもありがとぉ！

    • 極上♡白身魚のポワレ作り方5写真
  6. 6

    ＊2014.08.14＊
    COOKPADニュースに掲載されました♡

コツ・ポイント

・フライパンで焼く時、身が崩れないよう気をつけて下さい。
・調味料は火を消したまま3の余熱で十分混ぜられます。
・写真はスズキを使用。

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2010/03/15 02:48に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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