ボウルにホットケーキミックスと水を加えしっかり混ぜておく。

熱したフライパンにマーガリンを大さじ１加えて溶かす。溶かしたマーガリンを１のボウルに入れ、しっかり混ぜる。

２のフライパンに２で作った生地を流しいれいつものようにホットケーキを焼く。ホットケーキ１枚目完成。

２枚目を焼くときは、小さじ１のマーガリンをフライパンに加え、溶かして（焦がさないように）、残りの生地をいれて焼く。