香ばしい♪いわしのから揚げ

香ばしい♪いわしのから揚げ-レシピのメイン写真

香ばしい♪いわしのから揚げ

らいらいらい @cook_40065752

しょうがとにんにくが効いた臭みのないから揚げです。骨まで食べれるうれしいレシピ☆
2012/1/19話題入りありがとう♪
このレシピの生い立ち
いわしが安く手に入ったので、から揚げにしてみました。

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らいらいらい @cook_40065752

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材料

いわし２５０ｇ
しょうが(すりおろす) 小さじ１
ニンニク(すりおろす) １片
しょうゆ大さじ１
片栗粉大さじ５
レモン好みで

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作り方

1

いわしは頭と内臓を取り、キレイに洗う。
2

ボウルにいわしを入れ、しょうが・ニンニク・しょうゆを入れ絡める。
3

片栗粉をいれ、全体を優しく混ぜる。
4

揚げ油を１８０℃にして、揚げていく。良い色になったら上げる。レモンを添えても美味しい♪

コツ・ポイント

いわしの身が崩れないように優しく混ぜてください。

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らいらいらい @cook_40065752

2010/03/15 22:01に公開

作るのも食べるのも大好き!!食べ盛りの三兄弟と食べ盛りの夫の5人家族٩(ˊᗜˋ*)وいつも皆さんのレシピに助けてもらってます(^-^)感謝☆

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このレシピのキーワード

から揚げいわし片栗粉にんにくレモンしょうが

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