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ムネでもおいしい☆鶏の唐揚げ☆
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ムネでもおいしい☆鶏の唐揚げ☆-レシピのメイン写真

ムネでもおいしい☆鶏の唐揚げ☆

pu-chin
pu-chin @cook_40088738

うちの唐揚げレシピです。8/18レシピ書き換えました。
濃いめの味付けなのでご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。覚え書きに。

うちの唐揚げレシピです。8/18レシピ書き換えました。
濃いめの味付けなのでご飯が進みます♡
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母から教わったレシピです。覚え書きに。

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ムネでもおいしい☆鶏の唐揚げ☆

pu-chin
pu-chin @cook_40088738

うちの唐揚げレシピです。8/18レシピ書き換えました。
濃いめの味付けなのでご飯が進みます♡
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濃いめの味付けなのでご飯が進みます♡
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材料

2
  • ・鶏肉(モモでもムネでも) 1枚
  • ☆しょうゆ 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆ごま油 小2
  • ☆しょうが汁(チューブでも) 小1〜2
  • ☆砂糖 小1
  • ☆塩、こしょう 少々
  • ・片栗粉 適量
  • ・サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルまたはビニール袋に1と☆の調味料を入れてモミモミ。

  3. 3

    20〜30分ほど置いて味をなじませる。(一晩置くともっと味が染み込みます)

  4. 4

    片栗粉をまぶして熱したサラダ油で揚げて完成。

コツ・ポイント

鶏肉をたくさん買った時はジップロックのような袋に入れてモミモミして冷凍庫に入れて保存しています。

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pu-chin
pu-chin @cook_40088738
2010/03/23 09:09に公開
料理は苦手ですが日々がんばってます!簡単おいしい最高!
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から揚げ 鶏肉 片栗粉 もも むね 酒

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