☆キュウリと青梗菜の梅マヨ炒め☆
冷蔵庫にあるものを全部入れただけ…
お弁当のおかずにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったものを消費しようと…。
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冷蔵庫の中にあったものを消費しようと…。
きゅうり、青梗菜、ちくわを食べやすい大きさに切る。
梅干しは種を取って、包丁でペースト状になるまで叩く。
フライパンにごま油を敷き、青梗菜の茎の部分を炒める。
火が通ってきたら青梗菜の葉っぱときゅうり、ちくわを入れる。
葉っぱがしんなりしてきたら梅、マヨネーズを投入。
全体に混ざれば完成☆
*私はマヨネーズをぐるっと3/4周入れてます。
温かいままでも、冷たくひやしてもどっちでもイケます(*´艸`)
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