酢×豚肉×コラーゲン★美肌ジュレ前菜★
さおっこキッチン @cook_40040193
お酢でお肉は柔らか～く♪
コラーゲン入りぷるぷるジュレドレッシングを絡めてどうぞ♪
今話題のジュレレシピです☆
このレシピの生い立ち
酢×豚肉×コラーゲンのコラボ美肌ヘルシー前菜を作ってみました♪
酢×豚肉×コラーゲン★美肌ジュレ前菜★
お酢でお肉は柔らか～く♪
コラーゲン入りぷるぷるジュレドレッシングを絡めてどうぞ♪
今話題のジュレレシピです☆
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酢×豚肉×コラーゲンのコラボ美肌ヘルシー前菜を作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
◆ドレッシング材料すべて入れ、３０秒ほどかき混ぜる。
レンジ(500w)で１分程加熱し、しっかり混ぜる。 -
- 2
トレイなどに入れ、冷蔵庫で15分～30分ほど冷やし固める。
※１ -
- 3
葉野菜を洗って準備する。
-
- 4
鍋に水を張り、酢大１を入れ、豚肉を茹でる。 (酢を入れる事により、お肉が柔らかくなります!)
-
- 5
豚肉を氷水か冷蔵庫で冷やす。
※作り置きする場合は、２，３，４をそのまま冷蔵庫で冷やしておく。 - 6
食べる直前に２を冷蔵庫から取り出し、フォークなどで粗めに崩す。
-
- 7
ボールなどで、３，４，６の材料を混ぜる。
※食べる直前に混ぜた方が、野菜のシャキシャキ感が残ります♪ -
- 8
お皿に盛りつけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
※１ 大きめの容器で冷やすと早く固まります。
ミツカン熟味酢だと、コクがありお肉にピッタリ合います。
サラダ苦手な子もこれならパクパクいけます♪
豆板醤を少し混ぜるだけで、パパのビールのヘルシーおつまみに変身です♪
つくれぽ
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