茄子とオクラの煮物 なんり @cook_40015038 甘辛のだしがじゅわ～寝かすとより味が染みこみます〜♪このレシピの生い立ち家庭菜園で採れた野菜で料理 もっと読む 甘辛のだしがじゅわ～寝かすとより味が染みこみます〜♪このレシピの生い立ち家庭菜園で採れた野菜で料理 もっと読む 茄子とオクラの煮物 なんり @cook_40015038 甘辛のだしがじゅわ～寝かすとより味が染みこみます〜♪このレシピの生い立ち家庭菜園で採れた野菜で料理 もっと読む 甘辛のだしがじゅわ～寝かすとより味が染みこみます〜♪このレシピの生い立ち家庭菜園で採れた野菜で料理 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 二人分 茄子 3本(300グラム） オクラ 4本 ダシのもと 大さじ１／２くらい 醤油 大さじ1.5くらい 砂糖 大さじ２くらい 油揚げ １枚 酒 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子は乱切り、オクラはガクのところを切り取る。油揚げは大き目の短冊切りにする。 2 ごま油を敷いた鍋で茄子を炒め、油が周ったら、油揚げとオクラを入れざっと炒める。 3 酒を振り入れ、材料が浸かるくらいの量の水を入れる。 4 ダシのもと、砂糖、しょうゆを入れて、汁けがほとんどなくなるまで中火でコトコト煮る。 コツ・ポイント 味付けはお好みで。トウバンジャンを入れても美味しいです。野菜の量も品種によって変わってくると思うので適当な量で作って下さい。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17785725 コピーしました！ なんり @cook_40015038 2008/07/28 10:44に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 家庭菜園で採れた季節の野菜をいっただきま~す。もちろんお肉も魚も食べるの大好き！作るの大好き！お菓子も、おかずもパンもぜーんぶ手作りしたい！ もっと読む このレシピのキーワード 煮物 なす オクラ 酒 油揚げ 似たレシピ その他のレシピ 簡単✨じゃがいものオーロラソース風蒸し 焼き豚ばら簡易ラーメン 宇治抹茶寒天！ ごまマヨきゅうり切り干し大根(ポリポリ) 米粉 サクふわナッツ&チョコクッキー ☀ポン酢でさっぱり♪豚の大葉厚揚げ巻き 一番簡単で失敗なし！もっちり生地のピザ☆ ビールに最高！ゴーヤチップス ◆ふりふりポテト コーンポタージュ◆ 簡単なガーリックチップの作り方 簡単で美味しい！冷製ｶｯﾍﾟﾘｰﾆ❤ もやしの納豆卵炒め カリカリ豚ばらネギソース 食パン活用・おやつにうれしい好み焼きパン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17785725
アプリでひらく
