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夏のサッパリ御飯★生姜ご飯
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夏のサッパリ御飯★生姜ご飯-レシピのメイン写真

夏のサッパリ御飯★生姜ご飯

kitchenうずら
kitchenうずら @cook_40033661

暑い日が続くと、生姜を効かせた素麺ばかり食べたくなりませんか?
そんな時に、生姜風味の御飯ならサッパリと食べられます♪
このレシピの生い立ち
毎日暑いので生姜を効かせた素麺ばかり食べたくなります。
なので生姜風味の御飯にしてみたら・・・と思って作ってみました(^^)

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なので生姜風味の御飯にしてみたら・・・と思って作ってみました(^^)

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夏のサッパリ御飯★生姜ご飯

kitchenうずら
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そんな時に、生姜風味の御飯ならサッパリと食べられます♪
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材料

  • 米 3合
  • 紅生姜 市販の物1袋(60g入りを使用)
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 昆布出汁の素 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 細ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    水に生姜汁・薄口醤油・昆布出汁の素・塩を加え、通常の炊き込みご飯の水分量にする。

  2. 2

    生姜を混ぜ込み、炊飯。

  3. 3

    炊き上がったら細ネギをトッピング☆

  4. 4

コツ・ポイント

私は手抜きで市販の紅生姜を使っていますが、小さめの生姜なら丸々1個分くらいを千切りにして使うと風味が強くて大人向けです。

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kitchenうずら
kitchenうずら @cook_40033661
2008/07/27 05:07に公開
手は抜くけど愛情は抜かない!をモットーに頑張ります。
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このレシピのキーワード

ご飯 こねぎ コンブ 米

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