Udang Cabe Garam
Resep andalan Ibu yang jadi favorit suami :p It's just SIMPLY DELICIOUS. Percobaan pertama, belum top markotop, tp udah maknyuuusss ;)
Udang Cabe Garam
Resep andalan Ibu yang jadi favorit suami :p It's just SIMPLY DELICIOUS. Percobaan pertama, belum top markotop, tp udah maknyuuusss ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci udang, tapi jangan dibuang kulit dan kepalanya (ini yang bikin gurih). Kalau mau, buang sungutnya saja.
Marinate dengan jeruk nipis dan garam, lebih banyak lebih baik. (1 jam)
- 2
Siapkan bawang putih dan rawit yang sudah dicincang halus.
Goreng hingga wangi dan garing (jangan terlalu coklat). Tiriskan.
Agar tidak cepat gosong, goreng di dalam saringan santan.
- 3
Bilas udang yang sudah di marinate, sekali saja.
Goreng udang dengan minyak bekas bawang dan rawit tadi. Tingkat kegaringan cukup. Angkat, tiriskan.
- 4
Campur udang dengan bawang+rawit. Tambahkan garam halus/garam meja secukupnya.
Sajikan :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar