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かぶの葉と桜海老のしっとりふりかけ★
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かぶの葉と桜海老のしっとりふりかけ★-レシピのメイン写真

かぶの葉と桜海老のしっとりふりかけ★

さなぱむ
さなぱむ @cook_40057869

栄養のあるかぶの葉余すことなくいただきましょう☆
このレシピの生い立ち
購入したかぶにみずみずしい葉っぱが付いていました。捨てるのはもったいないし桜海老を消費したい・・・

栄養のあるかぶの葉余すことなくいただきましょう☆
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購入したかぶにみずみずしい葉っぱが付いていました。捨てるのはもったいないし桜海老を消費したい・・・

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かぶの葉と桜海老のしっとりふりかけ★

さなぱむ
さなぱむ @cook_40057869

栄養のあるかぶの葉余すことなくいただきましょう☆
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購入したかぶにみずみずしい葉っぱが付いていました。捨てるのはもったいないし桜海老を消費したい・・・

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購入したかぶにみずみずしい葉っぱが付いていました。捨てるのはもったいないし桜海老を消費したい・・・

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材料

4人分
  • かぶの葉 かぶ3個分
  • 桜海老 10g
  • かつおぶし 1パック
  • 煎りゴマ たっぷり
  • ●酒 大1
  • ●砂糖 大2
  • ●しょう油 大1
  • 一味唐辛子 お好みで
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    かぶの葉はさっと茹でて水気をしぼり刻む。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、かぶの葉を炒め●の調味料と桜海老かつおぶしを入れ更に軽く炒める。

  3. 3

    最後にゴマたっぷりと お好みで一味を振る。出来上がり♪

コツ・ポイント

最初にかぶの葉を茹でておくことでしっとりと仕上がります。優しい味でお弁当のご飯の隅に詰めておくとホッとしますよ♪

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さなぱむ
さなぱむ @cook_40057869
2007/10/23 14:29に公開
介護の仕事頑張ってる娘、4月から社会人の息子と食い意地の張ったわんこ( ノ‾∇‾) そして 良く食べるダーリンに 美味しいもの大好きな私4人+わんこ一家   最近手抜き気味の食卓を皆さんの美味しいレシピで豊かにしたい♪ 
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このレシピのキーワード

ふりかけ サクラエビ かぶの葉 かつお節 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17793252
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