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やわらかーい鶏団子でお鍋♪
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やわらかーい鶏団子でお鍋♪-レシピのメイン写真

やわらかーい鶏団子でお鍋♪

tanjun2
tanjun2 @cook_40043145

やわらかーい鶏団子を
お鍋やスープの中に入れて
美味しく頂いちゃいましょう＾＾
このレシピの生い立ち
鶏挽肉だけだとパサパサとしますが
豆腐と片栗粉を入れたらふわふわの鶏団子に
なりました♪

やわらかーい鶏団子を
お鍋やスープの中に入れて
美味しく頂いちゃいましょう＾＾
このレシピの生い立ち
鶏挽肉だけだとパサパサとしますが
豆腐と片栗粉を入れたらふわふわの鶏団子に
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やわらかーい鶏団子でお鍋♪

tanjun2
tanjun2 @cook_40043145

やわらかーい鶏団子を
お鍋やスープの中に入れて
美味しく頂いちゃいましょう＾＾
このレシピの生い立ち
鶏挽肉だけだとパサパサとしますが
豆腐と片栗粉を入れたらふわふわの鶏団子に
なりました♪

やわらかーい鶏団子を
お鍋やスープの中に入れて
美味しく頂いちゃいましょう＾＾
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鶏挽肉だけだとパサパサとしますが
豆腐と片栗粉を入れたらふわふわの鶏団子に
なりました♪

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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 220g位
  • 豆腐(絹) 1/4丁
  • 卵(全卵) 1個
  • 片栗粉 大匙2
  • 塩 少々
  • 生姜すりおろし 小匙1
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作り方

  1. 1

    材料を全て入れて粘りが出るまで混ぜます。
    スプーンですくってお鍋に落としました。

    • やわらかーい鶏団子でお鍋♪作り方1写真
  2. 2

    市販のスープを入れてお鍋に鶏団子を入れていただきました。

    • やわらかーい鶏団子でお鍋♪作り方2写真
  3. 3

    最近は、むね肉は皮がついたまま切ってフードプロセッサーでミンチにして使っています。
    2013.11.25　追記

    • やわらかーい鶏団子でお鍋♪作り方3写真

コツ・ポイント

むね肉一枚をフードプロセッサーでミンチしました。

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tanjun2
tanjun2 @cook_40043145
2012/12/18 08:39に公開
仕事をしているので簡単に出来て美味しいメニューを日々考え楽しく料理をしています。
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このレシピのキーワード

鍋 鶏団子 片栗粉 卵 とりひき肉 豆腐

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