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◆こくうま♡じゃがいもの味噌汁◆
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◆こくうま♡じゃがいもの味噌汁◆-レシピのメイン写真

◆こくうま♡じゃがいもの味噌汁◆

元隊長
元隊長 @cook_40049852

だしを使わないのに、バターの効果で
とってもこくうまお味噌汁になるんです♡

このレシピの生い立ち
味噌とバターって合うだろうな。。と思ったので*。

だしを使わないのに、バターの効果で
とってもこくうまお味噌汁になるんです♡

このレシピの生い立ち
味噌とバターって合うだろうな。。と思ったので*。

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◆こくうま♡じゃがいもの味噌汁◆

元隊長
元隊長 @cook_40049852

だしを使わないのに、バターの効果で
とってもこくうまお味噌汁になるんです♡

このレシピの生い立ち
味噌とバターって合うだろうな。。と思ったので*。

だしを使わないのに、バターの効果で
とってもこくうまお味噌汁になるんです♡

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材料

4人分
  • じゃがいも 大2個
  • バター 20g
  • 赤味噌 40~50g
  • 水 700ml
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、5㎜角ぐらいのたんざく切りにします。

  2. 2

    じゃがいもを15分ほど水(分量外)にさらします。

    • ◆こくうま♡じゃがいもの味噌汁◆作り方2写真
  3. 3

    よく水を切り、バターでじゃがいもをよく炒めます。

    • ◆こくうま♡じゃがいもの味噌汁◆作り方3写真
  4. 4

    炒めている間に、水を沸かします。

    • ◆こくうま♡じゃがいもの味噌汁◆作り方4写真
  5. 5

    お湯が沸いたら、炒めたじゃがいもをそのまま鍋に移します。(バターも一緒に♪)

    • ◆こくうま♡じゃがいもの味噌汁◆作り方5写真
  6. 6

    じゃがいもが柔らかく煮えたら、味噌を溶きます。
    (コツ・ポイント参照)

    • ◆こくうま♡じゃがいもの味噌汁◆作り方6写真
  7. 7

    完成で~す*。+゜

  8. 8

    H23.10.30レシピ改良しました*。
    印刷してくださった方申し訳ありません^^;

  9. 9

    ミレちゃんが合わせ味噌で作ってくれました(^^♪
    まろやかになって美味しいと思います♡ぜひお試しを*

    • ◆こくうま♡じゃがいもの味噌汁◆作り方9写真
  10. 10

    りんちゃんが玉ねぎを入れて作ってくれました(^^♪
    絶対あいますよね~♡美味しくないわけがない!!笑

    • ◆こくうま♡じゃがいもの味噌汁◆作り方10写真

コツ・ポイント

・味噌の濃さは、各ご家庭のお好みで作ってください*。
・一味とよく合いますよ~っ><

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元隊長
元隊長 @cook_40049852
2011/10/06 10:48に公開
元「十番隊日番谷隊長」です。中学生の勢いでとんでもない名前で始めてしまったクックパッドですが、アカウントを作ってから10年以上経っていて驚いています。いつか仲良くしてくださっていた皆様、本当にありがとうございました。最近はつくれぽをお送りすることも減りましたが、たくさんのレシピにいつも助けられています。
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このレシピのキーワード

みそ汁 じゃがいも バター 赤みそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17803840
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