さつまいもは厚さ1.5cmくらいにきって水にさらしておく。

さつまいもを鍋に移し、★の材料を加えて中火で10分くらい煮る。
火を止めた後は、そのまま冷ましておく。

まんじゅう生地の材料をボールに入れて、よく捏ねる。
水は50ｍｌを目安として加減しながら加える。

生地をひとまとめにして、ラップで包み、10分以上ねかせる。

ねかせた生地を５等分にして伸ばし、
冷ましておいたさつまいもを包む。

あれば、クッキングシートを切ってまんじゅうの下にあてて、7分～10分蒸してできあがり☆