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☆恋するカレーライス!!☆簡単美味!!
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☆恋するカレーライス!!☆簡単美味!!-レシピのメイン写真

☆恋するカレーライス!!☆簡単美味!!

akiozawa
akiozawa @cook_40091824

簡単!一手間!で大変身(*^_^*)
定番カレーがグンとおいしくなります!!

主人も好きなおかわり必須カレー❤
このレシピの生い立ち
昔からよく作るカレーレシピに一工夫^^

簡単!一手間!で大変身(*^_^*)
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akiozawa
akiozawa @cook_40091824

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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 250g~
  • ◎カレー粉 大さじ1.5
  • ◎塩 少々
  • 玉ネギ 1個
  • ●サラダ油 大さじ2
  • ●バター 大さじ2
  • ●にんにく・しょうが 各1かけ(チューブ可)
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 3個
  • カレールー 1/2箱分(100g)
  • ヨーグルト 1カップ
  • はちみつ 大さじ1
  • 塩・スパイス 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は1口大に切り、◎をもみこんでおく。玉ネギをみじん切りに、にんにく・しょうがはすりおろす。

  2. 2

    にんじんは乱切り、じゃがいもは4つ切りにして水にさらしておく。

  3. 3

    厚手の鍋などに●と玉ネギを入れて弱めの火加減で30分ほど炒める。鶏モモ肉・にんじんを加え軽く炒め合わせる。

  4. 4

    かぶるくらいの水を入れて、煮立ったらじゃがいもを加えてフタをして30分煮込む。

  5. 5

    細かく刻んだカレールーを入れて、溶けたらヨーグルト、はちみつ、塩、スパイスを入れて一煮立ちさせて完成❤

コツ・ポイント

スパイスはクミン、コリアンダーやガラムマサラなどなど、お好みのものを❤

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akiozawa
akiozawa @cook_40091824
2010/03/28 14:04に公開
10歳男の子、8歳双子の女の子のママ。http://www.instagram/akiozawa
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このレシピのキーワード

カレーライス にんじん じゃがいも 鶏もも肉 はちみつ にんにく スパイス バター カレー粉 ヨーグルト 玉ねぎ しょうが

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