鶏モモ肉は1口大に切り、◎をもみこんでおく。玉ネギをみじん切りに、にんにく・しょうがはすりおろす。

にんじんは乱切り、じゃがいもは4つ切りにして水にさらしておく。

厚手の鍋などに●と玉ネギを入れて弱めの火加減で30分ほど炒める。鶏モモ肉・にんじんを加え軽く炒め合わせる。

かぶるくらいの水を入れて、煮立ったらじゃがいもを加えてフタをして30分煮込む。

細かく刻んだカレールーを入れて、溶けたらヨーグルト、はちみつ、塩、スパイスを入れて一煮立ちさせて完成❤