豚ロースの簡単粒マスタードソース焼き
りつななママ☺︎ @cook_40093653
ソースは最初に混ぜ合わせておくだけなのでとっても簡単♪
なのにとってもお洒落なごちそうになります♡
おもてなし料理にも♬
このレシピの生い立ち
とんかつ用の厚切り豚ロース肉を安く買ったけどとんかつするのが面倒だったのとおいしい粒マスタードを使ったソースが食べたくて作ってみました♡
この粒マスタードマヨソースは鶏胸肉も合います！
豚ロースの簡単粒マスタードソース焼き
ソースは最初に混ぜ合わせておくだけなのでとっても簡単♪
なのにとってもお洒落なごちそうになります♡
おもてなし料理にも♬
このレシピの生い立ち
とんかつ用の厚切り豚ロース肉を安く買ったけどとんかつするのが面倒だったのとおいしい粒マスタードを使ったソースが食べたくて作ってみました♡
この粒マスタードマヨソースは鶏胸肉も合います！
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロース肉は筋切りして少し叩いておく。(筋切りは肉が縮まないようにする為。叩くと柔らかくなります。最悪しなくてもOK)
- 2
肉に粗挽き塩コショーをして両面焼く。
- 3
焼いている間に★を混ぜ合わせる。
- 4
肉が焼けたら肉を取り出し3のソースを入れて煮立ったらすぐ火を止める。
- 5
あとは炒めた玉ねぎの上に肉をのせソースをかけたらできあがり♪
- 6
2016年8月10日「粒マスタードソース」の人気検索でトップ10入りしました♪
ありがとうございます♡ - 7
2016年8月16日「粒マスタードソース」の人気検索で1位になりました♡
ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
ソースは焦げやすいので火を通しすぎないように！
ソースの配合はお好みで加減して下さい！
甘めが好きな方は練乳やはちみつを入れてもおいしいです♪
とんかつ用のお肉買ったけど面倒くさいなぁと思った方、とんかつに飽きた方ぜひ作ってみてください♡
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