早焼き可！サンドイッチ用ごまパンミックス
HBでサンドイッチ用のしっかり詰まって耳も柔らかいパンが食べたくて焼いてみました。
鶏ハムサンドにはこのパンです。
このレシピの生い立ち
真さんの「ほっとけばできる鶏ハム 」レシピID :17473645 を作ったら、満月１５２０００さんの「鶏ハムとクリームチーズのサンドイッチ」 レシピID :17960680 が食べたくなって、練りごま入れた黒ごまパンを焼いてみたら美味しかった！！
早焼き可！サンドイッチ用ごまパンミックス
HBでサンドイッチ用のしっかり詰まって耳も柔らかいパンが食べたくて焼いてみました。
鶏ハムサンドにはこのパンです。
このレシピの生い立ち
真さんの「ほっとけばできる鶏ハム 」レシピID :17473645 を作ったら、満月１５２０００さんの「鶏ハムとクリームチーズのサンドイッチ」 レシピID :17960680 が食べたくなって、練りごま入れた黒ごまパンを焼いてみたら美味しかった！！
アプリでひらく作り方
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パンミックスの材料を袋につめて、口を縛って出来上がり。保存は冷蔵庫野菜室。袋を更にジップロックに入れてにおい移りを防ぐ。
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＊焼くとき＊
黒ごま以外HBに入れて早焼きでスタート。
ミックスコールで黒ごま投入。 - 3
焼きあがったら網の上で10分ほど冷まし、ビニール袋に入れて保存。
しっかり冷めてから切ると切りやすい。 - 4
1センチ厚に切ったところ。ふわふわ～やわらかいです♪
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うちのパンスライス方法。横にして切るから安定してます。 パンスライスガイドが高かったので手作りのスライス用まな板です。
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＊スライス用まな板の作り方＊
板１５cm×３０cmに１cm角棒（長さ３０ｃｍ）を２本、木工ボンドで左右に貼り付ける。 - 7
角棒の太さを変えて１ｃｍ以外の厚さにも対応可。
注：さっと水洗いなら大丈夫ですが、水の中に放置するとボンドが取れます。 - 8
真さんの鶏ハムで満月１５２０００さんの鶏ハムとクリームチーズのサンドを作ってみたよ。むっちゃおいしいよぉ～( つД｀)
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コツ・ポイント
ID:17777725に綺麗に仕上げるめんどくさいポイント有り。
早焼きで焼き色うすめだと２時間２０分。スタートから１時間１０分後（最後のガス抜き後）にきれいに丸めて羽根を抜くこと。
あまり膨らみませんが身がつまってサンド向きです。
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