餅入り☆トマトスープ
小豆ミルク @cook_40060673
トマトジュース使用で簡単♪朝食や１人ランチに
お薦めです＾＾
このレシピの生い立ち
トマトジュース使用のスープはパン朝食の時によく作ります。
お餅入りはこの季節の定番です。
餅入り☆トマトスープ
トマトジュース使用で簡単♪朝食や１人ランチに
お薦めです＾＾
このレシピの生い立ち
トマトジュース使用のスープはパン朝食の時によく作ります。
お餅入りはこの季節の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ベーコン・ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。切り餅は１枚を４等分に切る。
-
- 2
小鍋にオリーブオイル（分量外）を少量入れて玉ねぎとベーコンを炒める。
-
- 3
トマトジュース・コンソメ・ブロッコリーを加えて玉ねぎがしんなりするまで煮込む。（中火で５分くらい）
-
- 4
煮込んでいる間に
トースターで切り餅を焼いておく。 - 5
スープに塩・こしょうで味を調えて、焼いた餅を加えてさっと煮たら出来上がり。
お好みで粉チーズやタバスコを振りかけてどうぞ -
コツ・ポイント
切り餅はお好きなだけどうぞ。 １枚を４～６等分に切っておくとスプーンで食べやすいです。
具はソーセージでもいんげんでもあるものでＯＫ。
つくれぽ
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