レシピID：17727822
（⑦まで）に従い、ハンバーグを作る。材料もそっちを参照。

煮込みソースの材料を混ぜ合わせておく。（デミグラスソ−スが無ければ、ソースケチャップ等を増量してお好みの味に。）

付け合わせのジャガイモ・人参は電子レンジで火を通しておく。

①に②を注ぎ入れ③を入れる。煮立ってきたら、ふたをして弱火で10分くらい煮込む。時々ゆすって、そーっと混ぜる。

最後にふたを取って、やや強めの火で煮詰めます。３-5分くらい。焦がさないように。

煮込み時間を短かめにする時は、ソースに入れるワイン・水も少なめに。シチュ−風煮込みハンバ−グ・デミグラスの出来上がり。

先日は、チョットいいデミグラスをおごっちゃったら、一段と美味しいのが出来ました。