合わせ調味料でラクラク〜豚となすの甘辛丼

合わせ調味料でラクラク〜豚となすの甘辛丼-レシピのメイン写真

合わせ調味料でラクラク〜豚となすの甘辛丼

ゆかり0721 @cook_40087493

調味料さえ合わせておけばすぐできる☆忙しいときでもがっつり満足に食べれる甘辛丼ぶり♪
このレシピの生い立ち
ぱぱっとできてがっつり食べたい!!そんなときのための簡単レシピ☆

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材料

2人分

ご飯丼ぶり2杯分
豚こま肉 200g
なす 2本
片栗粉大さじ1
◎味噌大さじ1
◎醤油大さじ1
◎酒大さじ1
◎砂糖大さじ1
◎コチュジャン小さじ2
ねぎ･卵お好みで

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作り方

1

◎の調味料を混ぜ合わせておく。豚肉に片栗粉をまぶす。
2

フライパンに油をひいて豚肉を炒める。
3

豚肉に火が通ったら茄子もいれてしんなりするまで炒める。
4

3に合わせ調味料をいれて、全体に絡むように混ぜる。
5

丼にご飯を盛って、出来上がった4を上からのせて…もぅ出来上がり♪
6

お好みで卵黄･ネギをかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

たまねぎ、白ねぎを加えても美味しいです♪卵黄のかわりに温泉卵でも(*^o^*)

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ゆかり0721

ゆかり0721 @cook_40087493

2010/04/13 03:34に公開

手作り大好き♪の女子大生。アラフォー彼氏と同棲中。家事と学校とバイトに追われて忙しい日々。

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