なすとピーマンの味噌炒め☆

Name: なすとピーマンの味噌炒め☆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす ２本; ピーマン ２個; 鶏肉 １枚; 味噌 大さじ３; 砂糖 大さじ２; みりん 大さじ２; 酒 大さじ１

なすとピーマンがあれば、ぜひ作ってみてください☆ご飯がモリモリすすみますよ！
写真は厚揚げ・こんにゃくも入ってます☆
このレシピの生い立ち
子供のころから食べてきたうちの家庭の味☆
甘めな味が大好きです☆

材料

４人分

●肉は、バラでもこま切れでもひき肉でも、なんでもｏｋ！
●なすや鶏肉は火が通るのが遅いので、中火でふたをして火を通したら早いですよ♪
　蒸すことで水分が出て、調味料もうまくからみます☆

ぁぃぼんママ @cook_40098069

2010/04/08 11:42に公開

男の子をもつ一児のママです☆料理は苦手だけど、簡単なものなら作ります♪いつも手を抜くことばかり考えています(笑)

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