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★ジャンバラヤ★

のんこ128
のんこ128 @cook_40066741

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材料

2合分
  1. 米 2合
  2. たまねぎ 1/2個
  3. ピーマン 2個
  4. 鶏もも肉(ウインナー) 1枚(5本)
  5. にんじん 1/4本
  6. スライスマッシュル-ム缶 小1缶
  7. コーン 大3
  8. ☆ガラムマサラ お好みで
  9. ☆クミン お好みで
  10. ☆チリパウダー お好みで
  11. ☆塩コショウ 少々
  12. ★カレー粉orカレールウ 大2or1かけ
  13. ★バター 20グラム
  14. ★ケチャップ 大2と大1
  15. ★固形コンソメ(砕く) 1個
  16. 【トッピング】
  17. 〔キーマカレー〕 ID:17777654
  18. 〔半熟目玉焼き〕 人数分
  19. 〔チョリソー〕 お好みで
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、ピーマン、にんじんは粗みじん切り。

  2. 2

    鶏肉は、削ぎ切りして、軽く塩コショウをして☆をまぶす。

  3. 3

    炊飯器にといだ米を入れ水加減を調整。★を入れ軽くかき混ぜたら、具材をのせてスイッチオン!!

  4. 4

    ★カレールウを使用する場合は細かく刻む。

  5. 5

    水加減はいつもより少なめにしてください!!

  6. 6

    炊けたらケチャップ大1を加え、軽く混ぜて少し蒸す。

  7. 7

    お好きなトッピングをのせて完成☆

  8. 8

    おすすめの付け合せ

    ①タンドリーチキン
    ②キーマカレー
    ③半熟目玉焼き
    ④チョリソー
    ⑤厚切りベーコン

コツ・ポイント

うちの炊飯器の場合→水加減 すし飯のメモリより5ミリ弱下。
今回カレールウはガラムマサラ付きの激辛を使用しました♪
我が家では ジャンバラヤを作るというよりはキーマカレーの残りを冷凍しておいて、作るといった感じです♪

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のんこ128
のんこ128 @cook_40066741
2010/04/08 11:41に公開
2歳の女の子のママです♪料理&お菓子作り大好き!!みなさんの発想にびっくりしながら のんびりクックやってます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17813458
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