✿豚肉のポテチーズ巻き✿

★★あき★★ @cook_40098353
トローリとけたチーズとじゃがいもの組み合わせがおいしいです♥お弁当のおかずにもOK^_^
ソースも混ぜるだけで簡単♪
このレシピの生い立ち
お肉がちょっと足りなかったのでじゃがいもとチーズでボリュームアップしました^_^大人も子供も大好きな組み合わせです♪
✿豚肉のポテチーズ巻き✿
トローリとけたチーズとじゃがいもの組み合わせがおいしいです♥お弁当のおかずにもOK^_^
ソースも混ぜるだけで簡単♪
このレシピの生い立ち
お肉がちょっと足りなかったのでじゃがいもとチーズでボリュームアップしました^_^大人も子供も大好きな組み合わせです♪
作り方
- 1
じゃがいもは千切りにしてチーズは1枚を4等分にしておく。
- 2
豚肉を広げて塩、コショウをする。
真ん中あたりにじゃがいも、チーズ、じゃがいもの順にのせる。 - 3
チーズがはみ出ない様に手前から巻いていく。
- 4
フライパンに油を少し熱してお肉の合わせ目を下にして中火で焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら返して裏側も同様に・・。
- 5
お皿に盛りつけしてソースをかけてできあがり♪
コツ・ポイント
じゃがいもに火が通りにくい時は蓋をして蒸し焼きにするといいですよ^_^
焼いてる途中でチーズが流れてきますが、お肉にからめてそのまま焼いて大丈夫です。
気になる方はお肉を2枚使い巻くといいと思います。
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