Pisang Goreng Pasir

Name: Pisang Goreng Pasir
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Pisang; 250 gram Tepung Terigu Protein Sedang; secukupnya Air; secukupnya Minyak Goreng; 500 gram Tepung Roti; secukupnya Susu Kental Manis; secukupnya Keju Cheddar; secukupnya Cokelat; secukupnya strawberry jam'; secukupnya blueberry jam'; secukupnya Gula Palem

Anik Kurniawan @mamasofi42

Ceritanya ada sahabat suami sejak SMP yang main kerumah, dan ternyata beliaunya ini punya usaha pisang pasir di Bojonegoro dan Alhamdulillah mau berbagi resep dengan saya.

Lebih banyak

Pisang Goreng Pasir

Anik Kurniawan @mamasofi42

Ceritanya ada sahabat suami sejak SMP yang main kerumah, dan ternyata beliaunya ini punya usaha pisang pasir di Bojonegoro dan Alhamdulillah mau berbagi resep dengan saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

12 porsi

1 ikatPisang
250 gramTepung Terigu Protein Sedang
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak Goreng
500 gramTepung Roti
secukupnyaSusu Kental Manis
secukupnyaKeju Cheddar
secukupnyaCokelat
secukupnyastrawberry jam'
secukupnyablueberry jam'
secukupnyaGula Palem

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Pisang kita belah menjadi 4 bagian memanjang, sisihkan
2

Campur tepung terigu bersama air secukupnya, dengan konsistensi sedang tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental, aduk rata
Celup pisang satu persatu kedalam adonan tepung terigu
3

Kemudian guling-gulingkan kedalam breadcrumb hingga rata menutupi seluruh permukaan pisang.
Goreng hingga matang. Dinginkan
4

Tata diatas piring kemudian beri susu kental manis, taburi gula palem, kemudian beri topping keju/DCC/jam/mix, setelahnya beri gula palem lagi.
Pisang goreng pasir yang kriuk siap dinikmati
5

Overall saya paling suka sama topping keju