Asam pedas tuna

Name: Asam pedas tuna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tuna ukuran sedang; 1 bh jeruk nipis; 1 bh kincung iris2; 1 bh tomat iris2; 10 bh cabai merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 bh kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; daun jeruk; daun salam; asam kandis

Riani Anomsari @rianianomsari

Dumai

Asam pedas tuna

Riani Anomsari @rianianomsari

Dumai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tuna ukuran sedang
1 bhjeruk nipis
1 bhkincung iris2
1 bhtomat iris2
10 bhcabai merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 bhkemiri
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
daun jeruk
daun salam
asam kandis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, potong2. Beri garam Dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar
2

Haluskan cabai, bawang dan kemiri
3

Siapkan wajan, masukkan cabai, irisan tomat, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, irisan kincung, Asam kandis. Beri air, rebus sampai mendidih
4

Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.
5

Masukkan ikan yg sudah dicuci bersih
6

Masak sampai matang.