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さつまいもクリーム
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さつまいもクリーム-レシピのメイン写真

さつまいもクリーム

☆kazuyo☆
☆kazuyo☆ @cook_40043969

FPで簡単クリーム
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たくさんの薩摩芋が傷みそうだったので。

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材料

たくさんできます
  • バター 30g
  • バニラエッセンス 少々
  • ラム酒 大さじ1
  • 生クリーム 50cc
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 500cc
  • さつまいも 600〜800g
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、あくを抜くため水に付けてから柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    さつまいもをつぶし、ラム酒とバニラエッセンス以外を混ぜ、フードプロセッサーに入れる。

  3. 3

    スイッチオン。
    滑らかになったら、ラム酒とバニラエッセンスを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

フードプロセッサーには冷める前に入れて混ぜてね。後から調整出来るように少し固めに作っています。生クリームか牛乳で柔らかさを調節してください。

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☆kazuyo☆
☆kazuyo☆ @cook_40043969
2011/10/22 05:33に公開
皆様いつもありがとうございます。美味しそうに作っていただいたれぽを見るだけでとーっても幸せな気持ちになっています。どうぞこれからもよろしくお願いします(*^^*)
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このレシピのキーワード

さつま芋 生クリーム バター 牛乳 ラム酒

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