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高野豆腐 de イタリアン♪
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高野豆腐 de イタリアン♪-レシピのメイン写真

高野豆腐 de イタリアン♪

Lantana
Lantana @Lantan_s

なんか無理やりっぽいのだけど、これが案外いけたので・・・
このレシピの生い立ち
日本からいつも送ってくれる高野豆腐をもっと食卓に!と思っていたときに「高野豆腐でイタリアンってうまいのか?」とふと思ったので、やってみました。主人が「意外とあうよ」と言うので、じゃ載せちゃえ♪とレシピアップしちゃいました。
これなら高野豆腐が苦手な人でも食べられるかな??

なんか無理やりっぽいのだけど、これが案外いけたので・・・
このレシピの生い立ち
日本からいつも送ってくれる高野豆腐をもっと食卓に!と思っていたときに「高野豆腐でイタリアンってうまいのか?」とふと思ったので、やってみました。主人が「意外とあうよ」と言うので、じゃ載せちゃえ♪とレシピアップしちゃいました。
これなら高野豆腐が苦手な人でも食べられるかな??

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高野豆腐 de イタリアン♪

Lantana
Lantana @Lantan_s

なんか無理やりっぽいのだけど、これが案外いけたので・・・
このレシピの生い立ち
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これなら高野豆腐が苦手な人でも食べられるかな??

なんか無理やりっぽいのだけど、これが案外いけたので・・・
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日本からいつも送ってくれる高野豆腐をもっと食卓に!と思っていたときに「高野豆腐でイタリアンってうまいのか?」とふと思ったので、やってみました。主人が「意外とあうよ」と言うので、じゃ載せちゃえ♪とレシピアップしちゃいました。
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材料

2~3人分
  • 高野豆腐 4個
  • トマトソース(カゴメ基本のトマトソース) 150ml(3/4カップ)
  • オリーブ油 適量
  • 粉チーズ(またはお好みのチーズで) 適量
  • 黒胡椒(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水で戻し、柔らかくなったら、絞って水気を切り、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋に油をたっぷり目に入れ、高野豆腐を揚げ焼きする。

  3. 3

    耐熱皿に②の高野豆腐を入れ、上からトマトソースをかけ、その上に粉チーズをふって、オーブントースターで6~7分焼いたら出来上がり♪

    お好みで黒胡椒を振って食べてくださいね。

コツ・ポイント

チーズはお好みで、ピザ用のとろけるチーズでも美味しいですよ。

トマトソースはシンプルにそのままでもいいし、お好みのお野菜やお肉を加えたものでももちろん美味しいです♪

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Lantana
Lantana @Lantan_s
2007/11/17 11:19に公開
新居に引っ越してから自分の城(台所)で思いっきり、料理できる幸せを感じてます♪「LANTANAの料理が一番美味しい!」と言ってくれる大好きな主人の為に、毎日腕によりをかけて作ってます♪(ただし簡単なのね!)
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