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松茸ごはん
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松茸ごはん-レシピのメイン写真

松茸ごはん

ひなたのママ
ひなたのママ @cook_40014698

松茸を自分で買うことはありません。
いただいた時は贅沢に・・・

このレシピの生い立ち
生い立ちというほどではありませんが、いろいろ試行錯誤の結果この分量にたどり着きました。

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いただいた時は贅沢に・・・

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材料

  • 米 3合
  • 松茸 2本
  • だし汁 適量
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    おだしをとります。
    しっかり濃いめにとります。その間に松茸を切ります。

  2. 2

    お米を洗って水を全部流します。

  3. 3

    炊飯器に洗ったお米を入れ、だし汁を3合のメモリより手前まで入れます。

  4. 4

    醤油、みりん、酒を入れます。

  5. 5

    だし汁を3合ぴったりまで入れて松茸をのせたらスイッチオン。あとは炊飯器に任せましょう。

コツ・ポイント

油揚げがあれば一緒に入れてください。
ご飯に艶が出ます。

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ひなたのママ
ひなたのママ @cook_40014698
2008/09/02 01:55に公開
お料理とディズニーが大好き♪後片付け大嫌い!!7歳の長女はケーキ屋さんになるのが夢。2歳の次女はどんな夢があるのかな?営業日:月~金曜日 8:30~17:30時々土日にも出没します♪
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松茸 酒 米

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