卵・乳製品フリーのマフィン
KOU＊ @cook_40066176
卵・乳製品を使わずに作るマフィンです♪
アレルギーの方もそうでない方も美味しく食べられるように考案しました
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの友達のためのお菓子を考えました♪
卵・乳製品フリーのマフィン
卵・乳製品を使わずに作るマフィンです♪
アレルギーの方もそうでない方も美味しく食べられるように考案しました
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの友達のためのお菓子を考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
*下準備*材料は全て計量しておく。
-
- 2
さつま芋は1cm角に切って水にさらし、蒸かす。メープルシロップと一緒にフライパンで汁気がなくなるまで炒める。
-
- 3
*オーブン余熱開始*粉類をボウルに入れてホイッパーで混ぜ合わせる。（黒ゴマも）
-
- 4
液類を加えて粉気がなくなるまで混ぜる（10グルグルくらい）
-
- 5
さつまいもも加えて混ぜ合わせ、マフィン型に入れて180℃で20～25分焼く。
-
- 6
焼き目がつき、中まで火が通ったら完成。
-
コツ・ポイント
基本は粉と液をサッと混ぜるだけ♪
※混ぜ過ぎないのがポイント！
フレーバー次第でアレンジ自由です♪
その際は入れるモノによってカサが変わってしまうので注意してくださいね＾＾
つくれぽ
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