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*春菊のごま酢味噌和え*
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*春菊のごま酢味噌和え*-レシピのメイン写真

*春菊のごま酢味噌和え*

さーちん310
さーちん310 @cook_40028018

ごま酢味噌のペーストをかけました。
このレシピの生い立ち
少しクセがある春菊を酢味噌和えにしたら美味しいだろうと思い作ったのがきっかけです。

ごま酢味噌のペーストをかけました。
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*春菊のごま酢味噌和え*

さーちん310
さーちん310 @cook_40028018

ごま酢味噌のペーストをかけました。
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材料

2人分
  • 春菊 1袋
  • ◎白みそ 大さじ1
  • ◎白擦りごま 大さじ1
  • ◎白練りごま 小さじ2
  • ◎酢 小さじ2
  • ◎砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    春菊は塩を少々入れた熱湯でサッと茹で冷水にとり適当な長さに切る。

  2. 2

    ◎を混ぜ、1の春菊にかける。

  3. 3

コツ・ポイント

春菊の他に大根葉も美味しいと思います。練りごまが深みを出し、お酢がさっぱりとして美味しく頂けます♪

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さーちん310
さーちん310 @cook_40028018
2007/12/04 21:58に公開
日々のご飯記録。*手づくり*って言葉好きです。野菜大好き主婦肉系大好き夫の融合レシピを目指します☆皆サマどうぞ宜しくお願いします(^^♪
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味噌和え 春菊 白みそ

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