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豆腐のオイル漬け
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豆腐のオイル漬け-レシピのメイン写真

豆腐のオイル漬け

☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728

お酒のアテに♪
このレシピの生い立ち
いつも枝豆のオイル漬けを作っていた液に豆腐も漬けてみました

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • ごま油 タッパーにひたひたになる位
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 1つまみ
  • ニンニク チューブ3センチ位
  • 鷹の爪 1本分
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作り方

  1. 1

    しっかり水切りした木綿豆腐を2センチ角くらいに切り、タッパーに入れて調味料に浸す

    • 豆腐のオイル漬け作り方1写真
  2. 2

    時々混ぜる。一晩漬けたら出来上がり

    • 豆腐のオイル漬け作り方2写真

コツ・ポイント

調味料は計らずに目分量でも大丈夫〜♪

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☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728
2016/08/18 11:57に公開
4人分…といいつつ結構大量にできちゃう。そして食べちゃう(笑)
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このレシピのキーワード

にんにく もめん豆腐 トウガラシ

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