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フライパンで簡単!鮭の味噌マヨホイル焼き
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フライパンで簡単!鮭の味噌マヨホイル焼き-レシピのメイン写真

フライパンで簡単!鮭の味噌マヨホイル焼き

まりなりおなママ
まりなりおなママ @cook_40094507

材料入れるだけ☆簡単です。
このレシピの生い立ち
いつもの焼き鮭ではないメニューをと。

材料入れるだけ☆簡単です。
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フライパンで簡単!鮭の味噌マヨホイル焼き

まりなりおなママ
まりなりおなママ @cook_40094507

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材料

3人分
  • 生鮭切り身 3枚(300g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩コショウ 少々
  • 水 200cc
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆顆粒だし 小さじ1
  • 大葉 2枚位
  • 一味とうがらし お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、鮭に軽く塩コショウする。
    大葉は千切りにする。

  2. 2

    ☆を合わせておく。

  3. 3

    アルミホイルに玉ねぎを1/3敷き、鮭をのせ☆を1/3かけ、水が入らないように包む。(他の2枚も同様に)

    • フライパンで簡単!鮭の味噌マヨホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに3を入れ水を入れ強火にかける。
    沸騰したら弱めの中火にし蓋をして10分位蒸し焼きする。

    • フライパンで簡単!鮭の味噌マヨホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    大葉をのせ、お好みで一味とうがらしをふり出来上がり。

コツ・ポイント

蒸し焼きする時、水が蒸発してなくなりそうになったら足して下さい。

冷蔵庫にある火が通りやすい野菜やキノコ類を入れても◎
ただ、蒸し時間が違ってくるので様子をみて蒸し焼きして下さい。

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まりなりおなママ
まりなりおなママ @cook_40094507
2016/08/18 09:50に公開
とにかく面倒臭がり屋です。 毎日Instagramに夕食など、投稿中♡ @soohyun.aya
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 大葉 切り身 酒 味噌 玉ねぎ

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