roti gambang
Resep aslinya dari Femina Online yang dimodif oleh mbak Riana Ambarsari.
Penasaran aja sama cara mbikinnya. ;)
roti gambang
Resep aslinya dari Femina Online yang dimodif oleh mbak Riana Ambarsari.
Penasaran aja sama cara mbikinnya. ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus gula merah bersama air dan kayu manis batang yang dipatah2kan hingga gula larut dan air mendidih. Angkat, dinginkan. Sisihkan.
- 2
Campur tepung terigu, tepung roti, susu bubuk, garam, soda kue, baking powder, kayu manis (aku ga pake), vanili, dan kuning telur, aduk rata. Masukkan air gula, uleni hingga tercampur rata.
- 3
Masukkan margarin, uleni kembali hingga rata. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik. Diamkan selama 30 menit di suhu ruang hingga adonan agak kering dan mudah dibentuk.
- 4
Buka plastik. Timbang adonan @ seberat 75 g, pipihkan, gulung memanjang, bentuk bulat lonjong (aku 40gr aja). Atur adonan di atas loyang datar bersemir margarin, beri jarak di antaranya. Olesi permukaan roti dengan air, taburi wijen.
- 5
Panggang dalam oven panas bersuhu 150 derajat Celcius selama 30 menit hingga matang.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar