ズボラさんの♪にんじんポタージュ

ズボラさんの♪にんじんポタージュ-レシピのメイン写真

ズボラさんの♪にんじんポタージュ

ゆかり0721 @cook_40087493

冷蔵庫の残り野菜でポタージュ♪生クリームがなくても美味しくできます(^^)v
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ズボラポタージュシリーズ第２段☆適当に野菜いれて、FPでまぜればできちゃいます(´∀｀)

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ズボラポタージュシリーズ第２段☆適当に野菜いれて、FPでまぜればできちゃいます(´∀｀)

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材料

4人分

にんじん 1本
じゃがいも 1個
水 300cc
コンソメ 1個
塩ふたつまみ
牛乳 200cc
バター大さじ1/2

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作り方

1

お鍋に水と、適当な大きさに切った野菜をいれて火にかける。
2

野菜がくたくたになるまで煮る。わたしは中火で20分くらいでした。
3

2とコンソメ、塩をFPにいれてガーッと。
4

FPにかけたら再び鍋にもどし、弱火にかける。
5

沸騰させないように気をつけながら、牛乳を数回にわけて加える。よ〜く混ぜながら♪
6

最後にバターを入れて溶かし、お好みで塩こしょうして完成♪

コツ・ポイント

一応分量は書いてますが、調味料の量も牛乳の量もけっこう適当で大丈夫です(´∀｀)わたしはいつも最後に味見をして、適宜付け足したり、生クリームをいれてみたり、と色々してます☆

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ゆかり0721

ゆかり0721 @cook_40087493

2010/04/22 00:37に公開

手作り大好き♪の女子大生。アラフォー彼氏と同棲中。家事と学校とバイトに追われて忙しい日々。

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