スタミナ満点☆チキンプレート♪
モンキーアイアイ @cook_40077497
簡単で、ボリュームも満点！卵を乗せて、とろ～りまろやかに♪
このレシピの生い立ち
「チューブでクッキング」http://www.tube-cooking.jp/info.htmlを使った、簡単ワンプレートレシピ♪
スタミナ満点☆チキンプレート♪
簡単で、ボリュームも満点！卵を乗せて、とろ～りまろやかに♪
このレシピの生い立ち
「チューブでクッキング」http://www.tube-cooking.jp/info.htmlを使った、簡単ワンプレートレシピ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は１口大に切り、塩コショウを全体にまぶす。☆を混ぜ合わせたボウルの中に鶏もも肉を30分程度つけ下味をつける。
- 2
下味がついたら、「明治チューブでクッキング～～バター＆オリーブオイルブレンド～」をフライパンにしき、鶏もも肉を焼く。
-
- 3
軽く火が通ったら、<手順１>のつけ汁を流し込み、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
汁気が始めの2/3程度に減ったら、砂糖小さじ2を加えて照りをつける。目玉焼きを焼く。半熟がお勧め♪
- 5
汁気が減り、とろみがついたら火を止める。お皿に白米・付けあわせを乗せ、汁ごと鶏肉を盛り付け、目玉焼きを乗せてできあがり♪
- 6
卵の上にお好みで塩コショウを♪半熟卵を潰して鶏肉と一緒に食べると、濃厚な味の鶏肉が卵の甘みでまろやかになります♪
-
コツ・ポイント
卵は半熟がお勧めです♪鶏肉がかなり味が濃く、少し辛いと思いますが、卵と一緒に食べることで少しまろやかに～＾＾ワンプレートで見た目は物足りなく感じるかもしれませんが、食べてみるとけっこうボリュームありです！！
つくれぽ
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