roti bunga
setelah dicoba, ternyata ga sesulit yang dibayangkan
link resep rotinya: http://dapurmasak.com/resep/4499-cara-membuat-resep-roti-dengan-metode-water-roux?ref=user_profile
roti bunga
setelah dicoba, ternyata ga sesulit yang dibayangkan
link resep rotinya: http://dapurmasak.com/resep/4499-cara-membuat-resep-roti-dengan-metode-water-roux?ref=user_profile
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
adonan baru selesai diuleni. tunggu sampai mengembang 2x lipat.
sambil menunggu, buat adonan isi, campur cokelat meises dengan margarin. margarin jangan terlalu banyak, hanya agar cokelat meises menempel satu sama lain
- 2
setelah adonan difermentasikan dan mengembang 2x lipat.
timbang masing2 25 gram.
- 3
bungkus isi cokelat dengan adonan putih, bulatkan.
- 4
adonan putih yang sudah berisi cokelat meisis
- 5
bungkus adonan putih dengan adonan cokelat, bulatkan.
- 6
adonan yang sudah berlapis tadi agak ditekan dengan rol, sayat 8 jangan sampai terputus di bagian tengah
- 7
putar setiap bagian seperti pada gambar
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar