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ふんわり♡カレーの✿ポテト✿サラダ
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ふんわり♡カレーの✿ポテト✿サラダ-レシピのメイン写真

ふんわり♡カレーの✿ポテト✿サラダ

ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372

ほのかに香るカレーが食欲をそそる♪
子供たちのお気に入りの一品に♡
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが食べたくなったので、たまには違う味付けで♪

ほのかに香るカレーが食欲をそそる♪
子供たちのお気に入りの一品に♡
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ポテトサラダが食べたくなったので、たまには違う味付けで♪

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ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372

ほのかに香るカレーが食欲をそそる♪
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材料

4人分
  • じゃがいも(中くらい) 3個
  • 卵 3個
  • きゅうり 1本
  • ハム 3枚
  • マヨネーズ 大2
  • ヨーグルト 大2
  • カレー粉(粉末タイプ) 小1
  • こしょう 適量(多めに)
  • 塩(きゅうり用) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    鍋に、卵とかぶる位の水を入れ火にかける。沸騰したら弱めの中火で8分。すぐにお湯を切りお水をたっぷり入れて冷まして殻をむく

  2. 2

    じゃがいもの皮をむき、竹串がすっと通るまで茹でたらザルにあげる。きゅうりは薄切りにして塩で揉みしんなりしたら絞る。

  3. 3

    ハムは1cm角位に切る。卵は粗めに包丁で刻んでおく。芋が熱いうちにボールに入れ、コンソメ・カレー粉を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    残りの材料を加えてしっかり混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもが熱いうちにコンソメ・カレー粉を合わせること。

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ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372
2010/06/03 05:47に公開
  ☆家族☆          パパ 37歳              私  35歳               中2の女の子        小6の男の子                      料理は薄味が好き♡   パンが大好き♡    野菜も大好き♡     HB ナショナル    SD-BM101使用    オーブン 日立    ヘルシーシェフ     MRO-CV100使用
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このレシピのキーワード

カレー サラダ キュウリ じゃがいも ハム 卵 カレー粉 ヨーグルト

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