きのこ☆コーンクリームサラダ

きのこ☆コーンクリームサラダ-レシピのメイン写真

きのこ☆コーンクリームサラダ

ぇりつぃん大統領 @cook_40082860

妊婦さんやダイエット中におすすめの低カロリーなのにしっかりボリュームおかずサラダ☆　鉄分・カルシウム豊富な一品です♪
このレシピの生い立ち
妊婦の両親学級で作ったメニューです☆　
低カロリー、減塩、鉄分・カルシウム豊富な一品♪

両親学級で作った時は人数多めだったので、作りやすい分量、わかりやすく簡単にちょっとアレンジしました〜

妊婦さんやダイエット中におすすめの低カロリーなのにしっかりボリュームおかずサラダ☆　鉄分・カルシウム豊富な一品です♪
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低カロリー、減塩、鉄分・カルシウム豊富な一品♪

両親学級で作った時は人数多めだったので、作りやすい分量、わかりやすく簡単にちょっとアレンジしました〜

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ぇりつぃん大統領 @cook_40082860

妊婦さんやダイエット中におすすめの低カロリーなのにしっかりボリュームおかずサラダ☆　鉄分・カルシウム豊富な一品です♪
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妊婦の両親学級で作ったメニューです☆　
低カロリー、減塩、鉄分・カルシウム豊富な一品♪

両親学級で作った時は人数多めだったので、作りやすい分量、わかりやすく簡単にちょっとアレンジしました〜

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両親学級で作った時は人数多めだったので、作りやすい分量、わかりやすく簡単にちょっとアレンジしました〜

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材料

2人分

☆コーン（クリーム缶） 150グラム　
☆小松菜 2株（60グラムくらい）　
☆コンソメ小さじ1
☆しめじ 1袋（100グラムくらい）　
☆えのき 1／2袋（60グラムくらい）
☆レタスやトマトなど好みで

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作り方

1

えのき、しめじは石づちを切り、えのきは半分に切り茹でるかレンジでチンする。
2

小松菜も茹でるかレンジでチンして、食べやすい大きさに切り、水気を絞る。
3

鍋にコーンクリーム、コンソメを入れ、コンソメを溶かす。ボールに水気を切ったきのこ、小松菜、コーンを混ぜ合わせる。
4

レタスなどと共にお皿に盛り完成〜☆　このボリュームで一人前100キロカロリー以下です♪

コツ・ポイント

きのこ、小松菜の水気はよく絞ってから和えて下さいね！

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ぇりつぃん大統領

ぇりつぃん大統領 @cook_40082860

2010/04/24 08:05に公開

自分のペースで楽しくご飯作りができたらいいなと思います♡

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このレシピのキーワード

サラダ缶詰えのきコーンシメジトマトレタス小松菜クリーム

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